Home / Kuliner / Cara Memasak Ikan

Cara Memasak Ikan

Cara Memasak Ikan – Ikan memang sangat baik untuk dikonsumsi karena terdapat omega 3 yang bermanfaat buat otak. Namun, ada sejumlah permasalahan menyangkut meode yang tepat dalam pengolahannya. Karena apabila salah melakukan pengolahan hal ini malahan membuat kandungan zat yang baik itu menjadi hilang. Agar dapat menikmati khasiatnya dengan baik, anda dapat melakukan kegiatan penghindaran terhadap cara yang dianggap kurang tepat dalam memproses ikan menjadi makanan.

Kandungan nutrisi omega 3 bisa menjadi hilang kalau anda melakukan penyimpanan iakan dalam jangka waktu yang terlalu lama. Jangka waktu yang ditentukan adalah kurang dari seminggu walaupun anda telah menyimpannya ke dalam freezer. Akan lebih tepat dan baik memasak ikan yang baru alias masih segar agar kandungan zat baik itu bisa dinikmati. Jangan melakukan pencucian ikan pada saat ikan sudah dipotong-potong. Kebanyakan orang yang membersihkan ikan sesudah dipotong lalu dimasukkan ke wajan yang berisi minyak alias digoreng. Usahakan untuk menambahkan kunyit dan beberapa taburan garam ketika membersihkannya. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bakteri, kotoran, dan menghilangkan mikroba jahat.

Sebuah sumber ada yang menerangkan mengenai pemberian air lemon yang diperas ke ikan merupakan cara yang tidak baik dalam penurunan merkuri yang terdapat pada ikan. Apalagi kalau hal ini dilakukan sesudah ikan siap untuk dimakan.

Usahakan untuk memasak ikan bukan dengan cara menggorengnya, agar kamu memperoleh nutrisi yang baik semaksimal mungkin.

About admin